Neben Pollen und Nektar gehört Wasser zu den wichtigsten Nährstoffen im Bienenvolk. Zum einen wird damit die Wärme und die Luftfeuchtigkeit im Bienenstock reguliert, zum anderen benötigen die Ammen-Bienen das Wasser für die Fütterung der Larven, die in den Zellen im Futtersaft schwimmen müssen. Die sogenannten Wasserholerinnen lassen sich daher häufig an natürlichen Gewässern wie Teiche oder Bäche nieder um dort Wasser zu "tanken". Auch künstliche Gewässer, wie z.B. Vogeltränken, sind begehrte Wasserquellen. In der Nähe von Bienenstöcken lassen sich manchmal mehrere zig Bienen gleichzeitig beim Wasser holen beobachten.

Im Foto links hält die Biene ihren Saugrüssel in das Wasser einer Vogeltränke.